Protein-Diät

Proteindiäten und ihre Varianten sind seit vielen Jahren für Abnehmer und Sportler interessant. Die ersten werden von ihnen angezogen, weil sie die Möglichkeit bieten, schnell und ohne nennenswerte Einschränkungen Gewicht zu verlieren. Die zweite benötigt sie zum Aufbau von Muskelmasse und während der Trocknungsphase, wenn es darum geht, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen und die Definition der Muskulatur zu klären, beispielsweise vor Wettkämpfen.

Wissenschaftler haben viele Studien durchgeführt, um herauszufinden, ob diese Art von Lebensmitteln wirklich sicher ist.

Tatsache ist, dass die Proteindiät auf einem nahezu vollständigen Ausschluss von Kohlenhydraten aus der Ernährung und einer Erhöhung der aufgenommenen Proteinmenge basiert. Dies wiederum kann zu einer Änderung des pH-Werts und zum Austritt von Kalzium aus dem Knochenskelett führen. Die Gefahr liegt auch in der erhöhten Belastung der Nieren, des Herz-Kreislauf-Systems und Veränderungen der Blutzusammensetzung.

Jegliche Einschränkungen stellen eine Belastung für den Körper dar und sind daher nur für absolut gesunde Menschen geeignet. Dennoch sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie auf eine proteinreiche Ernährung umstellen.

Proteine sind das Hauptmaterial für den Aufbau unserer Muskeln. Bei einem Proteinmangel geht also Muskelmasse verloren, was zu einem Anstieg der Fettmenge führt. Proteinmangel in der Ernährung führt zu einer verminderten Widerstandsfähigkeit des Immunsystems gegen Viren, Schlafmangel, Müdigkeit, Reizbarkeit, Haarausfall, brüchigen Nägeln und vielem mehr.

Tierische Proteine sollten in der Nahrung in größeren Mengen enthalten sein als pflanzliche Proteine, da pflanzliche Proteine weniger essentielle Aminosäuren enthalten.

Im Durchschnitt benötigt ein gesunder Mensch täglich zwischen 0, 8 und 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht.

Die Essenz einer Proteindiät.

Der Gewichtsverlustprozess bei dieser Diät erfolgt dadurch, dass der Körper bei einem Mangel an Lebensenergie, die normalerweise aus Kohlenhydraten gewonnen wird, beginnt, diese aus Fett und Muskeln zu beziehen. Durch den Verzehr von Proteinen, deren Menge 60-70 % Ihrer täglichen Ernährung ausmacht, kommt es nicht zu einem Abbau der Muskelmasse, es wird also nur Fett verbrannt. Auf eine gewisse Menge an Kohlenhydraten kann man dennoch nicht verzichten: Damit Proteine gut aufgenommen werden können, ist es notwendig, sie zusammen mit Kohlenhydraten und Ballaststoffen zu sich zu nehmen. Wir gewinnen sie aber aus frischem oder schonend verarbeitetem Gemüse, etwa Eintöpfen, sowie Früchten. Auch Fette ausschließlich pflanzlichen Ursprungs sollten täglich verzehrt werden.

Das Wichtigste ist, wie bei jeder Diät, dass die tägliche Kalorienzufuhr nicht überschritten wird. Das wird Ihnen nicht schwer fallen, denn bei dieser Ernährungsform verspüren Sie kein Hungergefühl, da die Verdauung eiweißreicher Lebensmittel viel länger dauert und Sie dadurch länger satt bleiben. Wir empfehlen, während der Diät drei Mahlzeiten am Tag zu sich zu nehmen, um häufige Blutzuckerspitzen zu vermeiden. Verzichten Sie für eine Weile auf Snacks, um bessere Ergebnisse zu erzielen.

Nachteile einer Proteindiät

Zu den Nachteilen dieser Ernährungsform zählen Schwächegefühl in den ersten Tagen der Diät, Kopfschmerzen, Schwindel, schlechte Laune, Reizbarkeit, Verstopfung, Blähungen aufgrund der schwerer verdaulichen Proteine. Bei Frauen kann der Menstruationszyklus verändert sein. Deshalb und weil jede Diät keine ausgewogene Diät ist, darf sie nicht länger als 14 Tage eingehalten werden. Der optimale Zeitraum für einen normalen Gesundheitszustand und das Fehlen gesundheitlicher Probleme beträgt 12 Tage. Danach müssen Sie die Diät vorsichtig „aussteigen" und am besten auf die richtige Ernährung umstellen. Wenn Sie sich nicht wohl fühlen, erhöhen Sie die Kohlenhydratmenge leicht. Wenn Sie starke Schwäche oder Schmerzen verspüren, brechen Sie die Diät sofort ab und konsultieren Sie einen Arzt.

Vorteile einer Proteindiät

Trotz der zahlreichen Nachteile und Nuancen von Proteindiäten können bestimmte Vorteile hervorgehoben werden. Sie sind:

• schneller Gewichtsverlust;
• Mangel an Hunger;
• Vorteile für die Muskelmasse;
• Produktverfügbarkeit, Sie müssen nur das Produkt auswählen, das am besten zu Ihnen passt;
• Leichtigkeit des Kochens.

Kontraindikationen für eine Proteindiät.

Als Kontraindikationen gelten alle Beschwerden, chronische Erkrankungen, Erkrankungen in der Akutphase, Schwangerschaft und Stillzeit sowie Stressphasen.

Verbotene Produkte

• Alkohol;
• Zucker und alle zuckerhaltigen Produkte;
• Gebäck, Backwaren;
• süße Früchte;
• Nudeln, alles, was Mehl enthält;
• Soßen, Marinaden, Konserven;
• fettig, gebraten, würzig, geräuchert;
• halbfertige Produkte;
• tierische Fette;
• süße und kohlensäurehaltige Getränke;
• stärkehaltiges Gemüse.

Autorisierte Produkte

• Fleisch und Geflügel mit geringerem Fettgehalt: weißes Geflügel, Kaninchen, mageres Kalbfleisch, Kalbfleisch;
• magerer Fisch;
• fettarmer Käse, Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte;
• frisches und gedünstetes Gemüse;
• Zunge, Leber, Herz;
• Muscheln, Garnelen, Tintenfisch;
• Eier;
• Pilz;
• Pflanzenöle;
• Früchte mit weniger Zucker;
• Tee und Kaffee ohne Süßstoffe, Wasser, frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte;
• Grün;
• Kleie, Reis (nicht weiß), Buchweizen.

Die Menge an KBZHU lässt sich mit Online-Rechnern ermitteln, da diese Werte für jeden Menschen individuell sind, da sie von vielen Faktoren abhängen: Ausgangs- und Wunschgewicht, Körpergröße, körperliche Aktivität, Alter. Eine ungefähre Berechnung ist nicht notwendig, da es einen Kalorienwert gibt, der für den Grundstoffwechsel notwendig ist und dessen Unterschreitung zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen kann. Wenn Sie schneller und stärker abnehmen möchten, dann sollten Sie 10-20 % von Ihrer Kalorienzufuhr abziehen, das ist Ihr Defizit.

Arten von Proteindiäten

• Ducans Diät
• Maggi-Diät,
• Kreml-Diät,
• Atkins-Diät,
• Proteindiät für 12 Tage,
• Kefir-Diät,
• Japanische Diät.

Bei all diesen Diäten handelt es sich um Varianten von Proteindiäten. Sie müssen nur diejenige auswählen, die Ihren Zielen, Ihrem Geschmack, Ihren Vorlieben und Ihrer körperlichen Verfassung entspricht.

Proteindiät - Menü

Tag 1

• Frühstück: Eiweißomelett, Kefir, Tee.
• Mittagessen: Brokkoli mit Tafelspitz, Hüttenkäse, Käse.
• Abendessen: Meeresfrüchte

Tag 2

• Frühstück: Hüttenkäse, Vollkornbrot mit Hüttenkäse, Avocado, leicht gesalzener Lachs, Tee
• Mittagessen: Hühnersuppe mit Gemüse, Brot, Apfel, Kefir.
• Abendessen: gebackenes Fischfilet, Gemüse.

Tag 3

• Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf, Käse, Tomaten, Kefir/Kaffee/Tee
• Mittagessen: Linsensuppe mit Hühnchen, Rindereintopf, Joghurt.
• Abendessen: Fisch oder Meeresfrüchte, Gemüse, Kefir.

Tag 4

• Frühstück: Eiweißpfannkuchen mit Käse und Lachs, Avocado, Apfel, Kefir
• Mittagessen: Fleisch mit Pilzen im Auflauf, Brot, ungesüßtes Obst.
• Abendessen: Garnelen mit Zitronensaft, Kräutern, frische Gurken.

Tag 5

• Frühstück: Haferflockenpfannkuchen gefüllt mit Fisch, Garnelen, Gemüse, Käse. Kefir, Obst
• Mittagessen: Fleischeintopf mit grünen Bohnen, Gemüsebrühe, Joghurt.
• Abendessen: gekochter Tintenfisch, Ei, Gurke.

Tag 6

• Frühstück: Omelette mit Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Kefir/Joghurt
• Mittagessen: brauner Reis mit Pilzen, gekochte Hähnchenbrust, Tee/Kefir/frisch gepresster Gemüsesaft
• Abendessen: Kefir, Apfel

Tag 7

• Frühstück: Avocado, pochierte Eier, Brot, Joghurt.
• Mittagessen: Gemüsesalat, Fleisch oder Fisch, Apfel, Kefir.
• Abendessen: Meeresfrüchte mit Zitronensaft, Kefir/Joghurt

Proteindiät zum Muskelaufbau

Um bei einer Proteindiät Muskelmasse aufzubauen, müssen Sie Ihre Kalorienaufnahme um 300 bis 400 Kalorien erhöhen. Das bedeutet, dass Sie jeden Tag zwischen 300 und 400 Kalorien mehr zu sich nehmen sollten, als Sie verbrennen. Der Hauptbestandteil der Ernährung besteht aus Milchprodukten, Fisch, Hüttenkäse, Eiern, magerem Fleisch und Meeresfrüchten. Der Großteil des Tagesbedarfs muss vor 16: 00 Uhr verzehrt werden. Wenn es darum geht, Muskelmasse aufzubauen, werden außerdem 2-3 Snacks pro Tag eingeführt. Wir bevorzugen diätetische Zubereitungsmethoden: Kochen, Backen, Dünsten. Vergessen Sie nicht das regelmäßige Training; Cardio- und Krafttraining helfen Ihnen nicht nur dabei, Masse aufzubauen, sondern auch eine schöne Muskeldefinition zu erreichen.

Menü zum Aufbau von Muskelmasse

Da es in diesem Artikel um Proteindiäten geht, sprechen wir speziell über das Proteinmenü für den Muskelaufbau.

Tag 1

• Frühstück: gekochter Reis mit Hähnchenbrust.
• Mittagessen: Fleischbrühe mit Gemüse, eine Handvoll Walnüsse.
• Abendessen: gedünsteter Fisch, Gemüse.

Tag 2

• Frühstück: Buchweizen mit Pilzen, Hüttenkäse, Omelette.
• Mittagessen: Rindfleischsuppe mit Bohnen und Reis, Nüsse.
• Abendessen: gebackenes Fischfilet, Gemüsesalat.

Tag 3

• Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf, Omelett, Brühe.
• Mittagessen: gedünstetes Gemüse mit Fleisch, Garnelen mit Zitronensaft.
• Abendessen: gebackene Hähnchenbrust mit Gemüse.

Tag 4

• Frühstück: Graupenbrei mit Fleisch, Hüttenkäse.
• Mittagessen: Fleischpastete mit Walnüssen, Gemüsesuppe.
• Abendessen: Meeresfrüchte-Cocktail

DTag 5:

• Frühstück: Haferpfannkuchen mit Lachs, Avocado, Frischkäse
• Mittagessen: gedünsteter Fisch, grüne Bohnen, Walnüsse.
• Abendessen: ein Stück gekochte Brust

DelawareTag 6:

• Frühstück: Omelett, Nüsse, Gemüse- und Fruchtsmoothies.
• Mittagessen: Rindereintopf, Käse.
• Abendessen: Hüttenkäse, Fischfilet.

Tag 7

• Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf, Brot mit leicht gesalzenem Lachs und Avocado
• Mittagessen: Reis mit Hähnchenbrust, Nüssen oder Samen
• Abendessen: Meeresfrüchte

Snacks sollten aus Käse, Joghurt, Hüttenkäse, Kefir oder Nüssen bestehen.

Proteindiät - 1200-kcal-Menü

Ein Beispiel für ein Protein-Diätmenü für einen Tag basierend auf 1200 kcal sieht so aus:

• Frühstück: Eieromelett 200 gr (306 Kilokalorien), fettarmer Hüttenkäse 100 g (101 Kilokalorien)
• Mittagessen: gekochte Hähnchenbrust ohne Haut 200 g (274 Kilokalorien), gekochter Brokkoli 200 gr (68 Kilokalorien)
• Abendessen: Lachsfilet 150 g (320 Kilokalorien), Gurken-Tomaten-Salat mit Öl 100 g (89 Kilokalorien), Magerkefir 100 ml (41 Kilokalorien)

Verzichten Sie auf die Proteindiät.

Sie sollten die Proteindiät vorsichtig aufgeben und nach und nach Kohlenhydrate zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Es ist nicht notwendig, sofort nach dem Essen mit dem Verzehr von Nudeln und Brot zu beginnen; Es ist besser, mit der richtigen Ernährung zu beginnen, sonst besteht die Gefahr, dass Sie das, was Sie verloren haben, wieder zurückgewinnen, oder sogar noch mehr. Darüber hinaus wird der Körper dadurch noch einmal stark belastet. Berechnen Sie Ihre BCJU-Norm und fügen Sie nach und nach Kohlenhydrate hinzu, bis Sie den Prozentsatz erreicht haben, den Sie benötigen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Zucker und Brot nicht so gesund sind. Es ist besser, sie durch Honig, Hartweizennudeln und Vollkornbrot zu ersetzen. Und denken Sie daran, dass in Maßen alles in Ordnung ist.

Proteindiät – Ergebnisse

Die Ergebnisse einer Proteindiät sind überraschend: In einer Woche beträgt der Gewichtsverlust 3 bis 5 kg. Es hängt alles von der Art der gewählten Diät, dem Ausgangsgewicht und der täglichen Kalorienaufnahme ab. Viele Menschen bemerken, dass die Haut im Gesicht heller wird und sich das Hautbild verbessert. Für andere hingegen ist diese Diät nicht geeignet, sie bemerken Kraftverlust und Nervosität. In jedem Fall ist es notwendig, einen Arzt aufzusuchen, um herauszufinden, ob Ihr Gesundheitszustand es Ihnen erlaubt, mit einer Proteindiät Gewicht zu verlieren. Besonders Fleischfresser werden es zu schätzen wissen: Für sie wird ein solches Menü einfach ein Genuss sein.

Proteingehaltstabelle

Produktname	Proteinmenge pro 100 g
Parmesan	35 Gramm
Hühnerbrust	18 Gramm
Buckellachs	20 Gramm
Rindfleisch	19 Gramm
Hühnereier	13 Gramm
Hüttenkäse 2%	20 Gramm
Tintenfisch	18 Gramm
Garnele	24 Gramm
Thunfisch	24 Gramm
Truthahn	19, 5 Gramm
Kaninchen	21 Gramm
Erdnuss	26 Gramm
weiße Pilze	30 Gramm
Schellfischkaviar	28 Gramm
roter Kaviar	31 Gramm

Rezensionen zur Proteindiät

• „Ich habe 8 der geplanten 12 Tage mit der Proteindiät durchgehalten. Ich konnte es einfach nicht mehr, ich fühlte mich am Boden zerstört. Aber in den ersten Tagen verschwanden buchstäblich 2 Kilogramm und dann nahm das Gewicht zu. "
• „Mir gefiel die Protein-Diät, weil ich Fleisch wirklich mag. Zwar musste ich auf mein Lieblingsschweinefleisch verzichten, es ist zu fett für diese Diät, aber im Großen und Ganzen gefiel es mir und ich habe in einer Woche 3 kg abgenommen. "
• „Mein Gewicht betrug 89 kg bei einer Körpergröße von 165 cm, viel. Mit einer Proteindiät habe ich in 2 Wochen 5, 5 kg abgenommen. Danach bin ich auf richtige Ernährung umgestiegen. Das gefällt mir. "
• „Die Protein-Diät hat mir nur als kurzfristige Variante gepasst. Ich musste für die Hochzeit dringend ein paar Kilo abnehmen, das habe ich in 5 Tagen geschafft. Länger würde ich mich nicht trauen, so weiterzumachen. "